We-link行事曆

2010年6月17日 星期四

We-link_2010/06/24體檢

99年員工健康檢查注意事項公告

一、報 到
1.日 期:民國99年6月24日 星期四上午
2.時 間:
主管-早上8點至公司集合後,找Nancy報到,開公務車出發
同仁-早上9點至公司1樓大廳,找Chloe報到,搭乘專車(20人座小巴) ,請各位同仁務必於規定時間內到達公司逾時不侯。(若有自費加做腸,胃鏡者,請提前於7:40報到)
3.地 點:署 立 雙 和 醫 院台北縣中和市中正路291號12樓健康管理中心服務櫃檯

二、收費辦法
1.費 用:員工受檢費用由公司支付,自費檢查部分則由員工自行負擔。
2.付費方式:眷屬及自費套餐升級者,現場收費,並開立個人收據。(金額超過5000元,可刷信用卡,但只能開立個人姓名抬頭的收據)
3.所有自費加選項目的費用,均於現場收取,並開立個人收據。

三、受檢須知
1.檢查前三~五日飲食宜清淡,勿熬夜及飲酒。
2.受檢前一日晚上12點之後請禁水、禁食。(空腹需6~8小時)
3.受檢當日請攜帶身份證件、健保IC卡、糞便檢體盒,至12樓VIP健康管理中心櫃檯報到。
(項目含胃腸鏡者,若於檢查中發現異常情形時願意同時行切片檢查者,請另外攜帶五百元現金。)
4.受檢當日請著輕便服裝,勿穿著金屬附著物之內衣褲,盡量勿化濃妝或佩戴耳環、項鍊及硬式隱型眼鏡,並請勿攜帶貴重物品。
5.若您目前正依醫師指示服用藥物中,受檢當日早上暫勿服用,(高血壓藥物請照常服用,
服用藥物時請勿大量喝水(100㏄以內),降血糖藥物請暫停服用),並請攜帶來院以供醫師參考。(項目含胃鏡者因需完全空腹,請勿服用任何藥物或水)
6.婦女接受子宮頸抹片檢查前一日,請避免陰道沖洗、使用陰道塞劑或性行為。為求檢驗正確,女性請在月經期後3天再安排體檢。
7.懷孕、準備懷孕及有可能懷孕之女性或現正在哺餵母乳之女性,請勿接受X光檢查。
8.若自行放棄各項檢查,恕不退費或更換項目。
9.健康檢查報告書將於受檢後二十個工作天內,以快遞寄至公司(眷屬亦同)。
10.雙和醫院於體檢時有提供衣服換穿,待檢查完成後,請將其提供的衣服放入汙衣回收桶中,衣服不可帶回。

2010年6月15日 星期二

南粽VS北粽

端午節要到了,說到端午一定會想到~粽子,所以現在我們來應景介紹一下粽子的由來吧:
粽子的出現為西元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,於農曆5月5日,悲憤地懷抱大石投汩羅江。為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛把竹筒裝米投入江中。之後為表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便竹筒裝米,投入祭奠,這就是我國最早的粽子--"筒粽"的由來。粽子又稱「角黍」,俗諺說:「食過五月粽,寒衣收入槓」,「未食五月粽,寒衣不敢送。」意思是只要粽子一出現,歲序便實實在在轉入夏季,不再寒冷,人們的生活自然也應該相對調整,與時序節氣相適應。因此,粽子似乎頗有「標記」、「訊號」的功能,不僅只是一種應景的點綴食品而已。至於包粽子為什麼要用糯米和粽葉呢?在正式文獻典籍中似乎找不到答案。不過在民間習俗中,粽葉和糯米都有避邪的功能。

<----南部粽

而發展至今各地的粽子都展現其地方特有的特色以台灣總而言,因製作方式分為「北蒸南煮」
兩者的不同在於


  1. 北部粽是使用已炒熟的糯米加上五花肉、蝦米、魷魚乾、鹹蛋黃、香菇等所組成,再繼續蒸煮使米粒完全熟透
  2. 南部粽則是以生米拌滷汁加上炒好的內餡內大多會放三層肉、香菇、花生、鹹蛋黃,並且把整顆粽子放在滾水中煮至熟透。
<----北部粽

因此,所以北部粽有嚼感,南部粽有粘性,因北部粽是先炒過再蒸,因此顏色上較為南部粽深,味道較重,而南部因沒有炒過然後水煮所以粽子較白,因此南部的吃法都會加上醬油膏跟花生粉 (加上花生粉配大同醬油膏~讚)。 關於兩種粽子,各自有人喜歡,本人是偏向喜愛南部粽,QQ軟軟沾醬好吃,但就因軟軟QQ的口感有夥伴認為濁濁的,他們反而比較喜歡一顆顆的分明嚼勁,兩種粽子各有千秋各有所好~ 但是粽子熱量很高,又因是糯米製作吃起來不易消化,因此要克制,不可吃過量喲~一顆粽子熱量400多卡,跟月餅不相上下~
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粽子小知識:
  1. 肉粽做法:●包粽子以前,必須將粽繩和粽葉放入鍋中以大火煮開,並翻面一次,一方面消毒,一方面使二者柔軟不致斷裂,煮過的粽葉還必須用硬刷子刷洗,並剪去梗頭。●肉粽的材料有豬肉、長糯米、香菇、蝦米、香蔥和薑。調味料是一中匙的鹽、一小匙味精、一小匙胡椒粉、一中匙麻油和一大匙醬油攪拌均勻。●里肌肉切成小塊,放入調好的醬油中浸泡調味,泡開去梗的香菇切成細末,薑也同切成碎末。 ●三大匙油入熱鍋中燒熱,將香菇、薑末和香蔥分別先後入鍋炒香,放入泡肉剩餘的調味醬和洗好瀝乾的糯米,一同炒至半熟。●依各人喜好再適當調味,將粽繩綁好成綑備用,炒好的糯米、豬肉和粽葉是包粽子的原料,粽葉兩片先彎成三角形,盛入兩大匙左右的半熟米,放入一到兩片豬肉再蓋上一匙半熟米,將上端粽葉包住內餡,用粽繩繞三圈後打上活結,包好的粽子可放入以粽葉襯底開水鍋中,用大火煮熟,其間加冷水一次。●粽子上並可覆蓋粽葉,如此可增加粽子的香味, 並幫助早些煮熟,當然也可以用一大碗水以電鍋蒸熟肉粽。
  2. 鹼粽做法:●鹼粽的材料很簡單,就是圓糯米和鹼粉,糯米以同樣方法洗淨泡開並瀝乾後,加入兩中匙的鹼粉,用手攪拌均勻,即可用來包粽子。●粽葉捲成三角椎形,放入兩匙米,將粽葉蓋上,繞兩三圈以後,以活結綁在繩串上,用手搖一搖粽子,檢查是否包緊了,放入沸水中煮熟,大約需要四小時左右。
  3. 豆沙粽做法:●紅豆三又二分之一大杯, 洗淨加入適量水用大火煮軟,紅豆不可煮太爛,仍需保持豆形,紅豆湯每次兩杯倒入果汁機中打成漿,再用濾網將未打碎的豆皮濾去,過濾時可用手幫助攪動,將麵粉袋一邊貼住大碗邊,把紅豆漿倒入袋中,擠出水份,直到擰不出水為止。●將脫水後的紅豆塊一半放入鍋中,加入四大杯黃砂糖,二分之一杯麥芽糖,用小火炒成糊狀,加入剩餘之脫水紅豆塊炒,至完全混合為止,再加入1/2 大杯奶油入鍋中繼續炒勻便製成了豆沙。●至於豆沙粽的材料有:粽葉、粽繩、圓糯米、豆沙、豬網油和豬油,將豬油切成小塊,外緣的皮棄置不用,切好的豬油加一匙鹽拌勻備用,豬網油切成長條備用。●豆沙揉成長條,用塑膠刀切成小方塊,用姆指將豆沙塊壓一個凹洞,將豬油包入其中,外圍再以豬網油包住,洗好的粽葉捲成三角椎形,放入兩大匙洗淨瀝乾的圓糯米,再將豆沙球放入其中,蓋上兩匙糯米,將粽葉覆蓋緊密綁上粽繩後,下沸水煮熟即可。

2010年6月14日 星期一

(夥伴遊記)We-link_歐洲德瑞十天(Nancy&QT蜜月行)

2010/1/15-2010/1/24 歐洲德瑞十日遊

第一天1/15 台北->德國法蘭克福
白天公司從內湖搬到樹林,,晚上馬上趕飛機去,,經過白天搬家的扎騰累到半死...但在飛機上居然哭的亂七八糟,,只因看了不能沒有你的短片,,結婚後果然變的感性多了

第二天 1/16 法蘭克福 > 萊茵河遊船>海德堡
經過13小時的飛行時間, 一大早就到了德國就至萊茵河谷遊車河全長1320公里,,,二岸葡萄園及古堡在白雪下覆蓋著,,,風景優美但在冷風吹拂下,只能身在船內享受暖氣,,,午餐吃了當地有名德國豬腳,,但口味對台灣人而言肉太多..下午到了大學城海德堡,,天氣突然變晴朗,,從山丘古堡俯看這個市區另我想起布拉格,,,歐洲無論怎麼看就是美


第三天 1/17 海德堡>史特拉斯堡>科瑪
早上到位於法德瑞交界歐洲十字路口史特拉斯堡,,因為適逄週日許多商店都關門休假,,在這讓我很欣賞歐洲人的生活態度,,觀光勝地應該商業考量,,但歐洲人認為休閒休身是為了身心靈之 平衡,假日關門去遊玩完全不顧慮少賺一天,反觀亞洲人從日本到香港到台灣,只有超時工作及以錢為重,,,亞洲人真的很歹命,,
下午到了科瑪才發現我們居然到了法國,,科瑪有小威尼斯之稱,,因為我到過威尼斯,我實在無法感受這二個城市的相似度,當晚入住一家我個人認為是這次旅遊最好的飯店 ,此飯店歷史悠久,內裝雖不華麗,但恰巧正對車站有種特色之美,,且我們夫妻特別幸運,,住在正對車站且有露台之房間,,,可以看到人來人往,,,當然我們也被看光光,我在這裏做了一個我在歐洲一直想做的事,哈..這個小秘密讓各位看官自行猜測吧

第四天 1/18 科瑪>伯恩>盧森
這輩子沒想過會到瑞士,一直認為它是有錢人才能來的,所以我抱著非常期待心情前往,,..從德國一進入瑞士,,沿途景色感覺多了一份空靈之美,,尤其有看到一大遍綠地及小木屋,,真的跟名信片上及卡通上的一樣,,,早上到了瑞士首都伯恩享受在古城街道中的逛街樂趣,,,盧森住了二晚同一間飯店,在市區...但這家商務飯店被我們嫌到不行,,設備及餐點略為粗燥,,晚上沒事居然拿出NB看日劇去

第五天 1/19 盧森>鐵力士山>盧森
從第一天出發導遊一直很擔心此次旅遊重頭戲鐵力士上的氣侯,,若山上天侯不好根本無法上山,,沒想到此團福星高照在海拔3020山上晴空萬里,,我們司機阿尼是個滑雪高手,,當天他開心到不行,,在我們坐覽車同時,,阿尼滑了二三趟...下午在慮森市區觀光,,由於飯店晚餐不期待,,我們夫妻肚子餓去吃了一個漢堡王沒想到一份簡易套餐要我們400元.王姐買了一支香蕉也要150,,,.瑞士真的是有錢人才能來的地方


第六天 1/20 盧森>頭等艙黃金列車>茵特拉根>聖加倫>柏登湖
一早要坐黃金列車欣賞阿爾卑斯山的群峰,,本來一開始煙霚迷漫,,無法完全看出窗外美景,,但又在此福團加持下,,火車過了一個山洞又天氣晴朗,,大伙的相機又再度出爐,,中午到了少女峰必經的茵特拉根,,晚上飯店內有BAR,,我們和同團台積電的戀人相約飲酒聊天
第七天 1/21 柏登湖>新天鵝堡>福森
一大早起來外頭就飄起雪來,,老公沒看過下雪,,所以很興奮,,二人清早漫步在下雪的湖邊,
很像韓劇冬季戀歌的場景,我的斐(肥)帥..蜜月至此什麼氣侯都看過,,真的是浪漫透頂了,,著名的新天鵝堡是我個人最想看的景點,雄偉略帶氣質的城堡..感受在我身的是個似夢似真的城堡及蜜月呀

第八天 1/22 福森>羅騰堡>法蘭克福
遊玩到這天其時看了很多堡,,有點混亂,,已經不記得那個景是那個堡囉,,晚上回到商業氣息的法蘭克福,,團友們只想到血拚,,一個晚上很多團友拎著名牌包包回飯店大集合,,我們夫妻耐著性想到我們要買的冰箱,,所以我們沒有買任何名牌,,只帶回滿滿的回憶及笑聲,,當然還有我的小天鵝,,,史華洛世奇的水晶耳環

第九天第十天 1/23.24 法蘭克福.>台北
此次歐洲為個人很重要蜜月之旅,, 感謝這次老天安排讓我的蜜月氣侯保持最佳狀態,,,,歐洲是值得花大筆金錢出遊之處 ,歐洲冬天及夏天我來過三次(義大利,布拉格),,各地皆有不同特色之美及其特有人文藝術 , 往後日子回歸生活之實際,,我想我不能把大筆錢花在浪漫的歐洲上,,但未來若發達時,,我一定要再遊歐洲各國…

(夥伴遊記)We-link_歐洲奧捷之旅

撰稿人/Nancy
距8年前義大利行後..睽違已久的歐洲行3/16再度出發..

奧地利->捷克布爾諾->布拉格市區->卡羅維瓦利->馬倫巴温泉->庫倫洛夫->百威城 ->又回奧地利->莎姿堡->大湖區(沃夫岡湖..霍士達湖)->維也納市區-->回雜亂溫暖的台灣家

搭了14小時飛機,,老骨頭快散掉下..終於抵達維也納機場..
到達時維也納的天氣..灰灰的,下起小雪..看來粉醜...心情也跟著DOWN 了下來,,,
但隨著驅車前往捷克邊境的路上,,天氣漸漸明朗,我的心情也跟著開朗 ,, 第一站鐘乳石洞在飢餓下,,石筍石柱皆被誤認為竹筍及山藥排骨湯的主菜之一 .. 相當然爾,風味第一餐-冰魚,就顯得美味極了
紅色的屋預建築將布拉格點綴成歐洲最美的城市
奇特天文鐘每小時10秒超極無聊的報時,,比SOGO的還難看..當日下午自由時間花了一個半小時買了一堆波丹泥的手工皂,,是台灣的3/1價喔..但當晚波西米亞牛肉料理...讓我發現於第一天時我錯把歐元100當克朗100元買了一瓶優酪乳..真讓我食不知味...心情從疑惑>震驚>懊腦>自嘲>接受>豬頭 。

第三.四天的行程在喝了卡羅維瓦利鹹鹹的可排毒的溫泉水..肚子就受不了..一直在跳啦啦舞,再加上山路車程..難得的暈車症發作..真的粉難受..但天氣確實晴空萬里..跟我的身體成反比寫照!!
第五天從捷克再轉回奧地利,下午到達莫扎特故居,自己花EUR10坐纜車上古堡參觀,有種冒險的心情。
第六天在阿爾卑斯山環饒下的湖區遊湖,藍天白雲靄靄白雪.部份結冰的湖.心想若是春夏的綠色大地..更能顯出它的美 。

第七天維也納市區一遊..和布拉格比較之下維也納只有皇宮建築內有可看性,,其餘市區街道就顯得凌亂..午餐自理,,和侍者用看不懂的德文菜單及我的破英文下 , 終於點了七人的午餐,自由逛街買了戰利品--士華洛世奇的蜻蜓耳環..買回台灣時,愈看愈覺得像蒼蠅 。\
總結..此次奧捷之旅雖然白白破費EUR100,,\小小心痛一下..但還是粉推薦各位朋友去..只是看了10天的白雪,若不考慮價格下...我覺得歐洲還是春夏去是最美的~~有人建議4月底至6月中旬喔..提供各位參考之。

(夥伴遊記)We-link_日本黑部立山、合掌村

撰稿人/Nancy
黑部立山及合掌村從第一次日本九洲行後 , 即為我規劃下次日本行之熱門景點 ,,無奈該點價格一直up..up ~~非荷包所能掌控..所以對該點只能遙望...但在同仁嚴格把關掌控預算 , 我們用了超乎想像之低價參加了此次日本行。

第一天 名古屋中部機場 > 妻籠宿 > 松代Royal溫泉飯店
有次東京行坐了UA飛機,,結果延飛6HR,,所以此次一聽又要坐UA,,我的心情就一直七上八下..深怕又"帶塞"..幸好準點順利起飛,,但下降時像坐雲霄飛車的恐怖,,是我坐過這麼多次飛機,,唯一一次在唸"阿彌陀佛"..一到坐了二小時到妻籠宿,大伙兒就興奮起來,,當年驛站風貌仍保有原始風味..每一角落皆有團友留下美麗的倩影..第一晚的會席料理則讓我們吃的津津有味..


第二天 扇澤 > 黑部水壩 > 黑部湖 > 黑部平 > 大觀峰 > 室堂 > 美女平 > 立山連峰 > 礪波ROYAL飯店
大伙兒預期上山會冷,,一早即將行李箱所有禦寒衣服全穿在身上 ,,黑部立山特色是搭六種交通工具 , 每一站配合開車行程 ,有點小趕..但站跟站之景點非常賞心悅目~~


第三天 鬱金香四季彩館 > 金澤兼六園 > 白川鄉合掌村 > 高山ASSOCIA溫泉飯店
由於 鬱金香花季於二個禮拜前已結束 ,無法大飽眼福看到一大片戶外鬱金香, 但溫室花園內的各式花朵也讓相機咔咔不停,,一群人還拍了一張很奇特的大頭貼,,三大名園兼六園的日式庭園造景透露春天的氣息,,下午到了流傳於網路上已久的合掌村..這地方是我此次旅程非常期待,,果然真是名不虛傳,,空氣中彌漫著清幽的氣息..人散步於其中.都不自覺嘴角微微上揚,,拍起照來特別美..晚上吃飛驒牛果然好吃 ,, 但才三片..當場團友來個心機戰..互比對方牛肉之大小..夜宿ASSOCIA..這是這次行程中住的最讚的..光飯店一樓就裝璜的溫馨..泡湯點更是讚讚讚..各式湯池共七池..且設備新穎,,還可眺望遠方之市區


第四天 高山朝市 > 屋陣 > 三之町古街 > 惠那峽谷 > 熱田神宮 > 免稅店 > 希爾頓飯店
朝市就是早市 , 附近町古街有許多特色商店 , 光逛這些小店就讓我無法有多餘時間走遠一點去吃飛驒牛肉串 , 真是慠惱不已呀..下午其餘景點 , 我想是為了配合回名古屋路上穿插的..晚上吃BBQ,,來了一群瘋狂吵雜的大陸人 ,,使整個用餐品質 " 零" , 但在副總贊助的啤酒助興下 , 各位團友還是喝的臉紅咚咚~~今天我午餐及晚餐巧遇到二技同學-麗君 , 話說世界之大,,他鄉遇故知,,確又覺得世界好小喔

第五天 電視塔 > 榮町大街自由行 > 水族館 > 回家吧
一聽電視塔維修中 , 團友們就興奮不已 , 這樣逛街時間又變多了,,自由放行時同事邀約去名古屋城 , 心裏有點想去 , 但一想到BURBERRY~我就打消此念頭 , 看來我真的是名副其實的血拚女王~
~
下午水族館門票就要日元1800 , 只可惜只能逛二小時 ,唉 ~~跟團都是這樣子啦
此次旅行大伙玩的很盡興 , 每晚皆狂歡至一二點,,在幾位好友相約温泉要泡二次之原則 ..所以每天皆六點就起床了..真是標準的 " 上班一條蟲,下班一條龍 "
日本一直是個人非常喜愛的旅遊景點 , 雖然已來過三次 , 但每來一次感動一次 , 許多地方皆看出日本人之用心及細膩,,值得愛投機取巧的中國人好好學習,,我們有粉多資源 ,,但確不懂得像他們珍惜及保護,還想和這個國家預約三次(東北,北海道,南紀),看來荷包要加加油囉!

(夥伴遊記)We-link_蘭嶼(上)


撰稿人/Irene
受到颱風影響,開往蘭嶼的船班都取消了~
我們在出發的前一天中午訂到了下午1點的加班飛機~早上7點多就在機場排隊,等待後補~幸運的排到了第一班後補8:50~ya!蘭嶼我來了!!

今天蘭嶼的海浪還是很大,天空有點陰陰的~民宿老闆說"今天不適合浮潛";所以就先去吃午餐,順便熟悉附近的環境。
我們住的地方是"紅頭村"這裡離衛生所、郵局都很近;算是生活機能最便利的地方
機場附近的"蘭恩文教基金會"很適合剛到蘭嶼的大家進去參觀哦!
沿著中橫騎上去~天丫,根本就是在騎山路嘛~又高又陡的路;騎得有點不穩+怕怕
來到了蘭嶼氣象站~它位於山頭最高處,一片藍天大海&青山;登高望遠,整個野銀村、東清灣及紅頭村、八代灣 的美景盡收眼底。
後來才知道原來這裡是要晚上來才對,可以躺在草皮上看流星~~不過叫我們晚上來我們也會怕~又高又陡又沒路燈~誰敢騎丫!從氣象站下來沿著中橫騎就到達了~野銀部落野銀村是目前蘭嶼仍保留最多傳統地下屋與涼台的村落

住在這裡的雅美老人多維持著原始的生活方式,家家戶戶門口都曬著飛魚。
他們對來往的遊客多半帶著善意與熱情,但絕對不歡迎粗魯、擅自闖進地下屋的觀光客。
地下屋旁有一個漂亮的教會,因為地下屋是不可以隨意的拍照,所以只有偷偷拍了幾張,順便在教會裡休息一下~遮蔽太陽
接著來到了野銀冷泉~

舉凡去過的都對它清澈見底的水質,以及細軟純白的白沙都留下了深刻的印象,
再加上經海水侵蝕而成的各種形狀的岩石,並附上細長的綠色植物讓人對它渾然天成的天然美
出門時沒想到我們會下水,沒有把泳衣帶出門所以只在這裡泡泡腳;
冷泉外就是大海,走過去你會覺得上面的海水溫溫的,海水下面是冰冰的冷泉;
這裡~是我在蘭嶼的心中第一名景點~我們連去了3天~呵呵
來到了青青草原 ,它是看日落的景點~
也是整個蘭嶼島上唯一一個有標示的景點(蘭嶼的景點都沒有標示,所以常騎過頭了才知道剛才又lose掉一個點了,哈哈)
民宿老闆說青青草原 在3-4月時上面都開滿了野百合,超漂亮的
我們太早到青青草原 ,太陽還高高的掛在天空上~

所以我們就先回民宿小休息一下,準備去吃晚上預訂的風味餐^.^
風味餐-地瓜、芋頭、水木耳(情人的眼淚)、當地野菜、水煮飛魚、炸飛魚& 秋海棠冰沙
晚上在八代灣 旁的”六分之二”酒吧點杯小調酒喝~哈哈~真的有渡假的fu

(夥伴遊記)We-link_金瓜石

撰稿人/Nancy
金瓜石它沒有九份的商業氣息 , 它沒有華麗壯觀的建物, 它沒有聞名瑕耳的風景

它有的是那份空氣淡淡的幽古情懷及歲月洗澧下的山貌地形建議由沿著瑞濱海岸公路上去 , 避開車潮眾多的九份路段 , 山形和海岸盡收眼底…回程還可繞道去基隆小漁港吃海鮮。





(夥伴遊記)We-Link_武陵農場

撰稿人/Nancy
武陵農場我個人非常推薦景老少皆宜之點 , 有桃山步道可爬 , 有國寶櫻花鈎吻鮭可看 , 有果可以採 ,不冋季節去皆呈現不同的面貌


今日的武陵農場,以春之花海、夏之果蔬、秋之楓紅、冬之瑞雪,提供高品質的旅遊服務,讓古人的桃源夢境,真實呈現!武陵農場除了因海拔較高,是台灣著名的避暑勝地(夏季平均溫度廿二度﹞;近年來,因山野的楓紅迷人,而贏得『台灣九寨溝』的美名(賞楓之旅為十一月中旬至元月中旬)。無論春、夏、秋、冬,走一趟武陵農場,都能讓人回味無窮!
武陵的春天,漫山遍野的桃花、李花、蘋果花,散發淡淡的幽香;夏季,初熟的水果(每年七至十月為水果的季節),在枝頭嬌豔欲滴;深秋,鑲嵌在山林中火紅的楓葉,款款舞動;初冬,皚皚白雪,鋪滿山頭,展露北國風情。
這個熱門旅遊景點 , 記得要在二個月前訂房喔!!否則是很難訂到.從宜蘭方向上去約要3-4小時 , 沿途山路景緻迷人 , 但有小朋友的建議走走停停,以免暈車…



2010年6月13日 星期日

We-link團購記_香帥芋泥捲


貴~但是值得一試的芋泥捲,其實在買時給他超猶豫的,因為一捲就要350大洋,看照片感覺又不大捲,但是有團購的人都說,實在值得...偶這種愛吃甜食的人就給用力的買下去了。



但是拿到時,一提~感覺好重,切開滿滿的芋頭內餡,果然實在,芋頭餡甜而不膩入口即化,實在讚啦~



地址:台北市羅斯福路三段100-1號

電話:02-23621438
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香帥芋泥捲小知識:
香帥店名的由來 “香帥”聽起來是不是很熟悉,彷彿在那裡似曾相識?答對了!顧名思義就是要取一個像港劇楚留香一樣響亮的名號,想要讓街頭巷尾來光顧一次就可以馬上記住,於是便直接以當時最流行的香帥為名啦!只要這樣一介紹,不管大朋友小朋友都馬上能會心一笑,果然無人不知、無人不曉,實在太有趣了!尤其師傅們還為了要支持本土的農產,盡心地開發各式西點,像是 芋頭蛋糕,紅豆蛋糕,草莓蛋糕、芒果蛋糕啦!真正擁有家鄉的烘焙美食,絕對會讓你感動的熱淚盈眶唷!












We-link團購記_依蕾特布丁

對於滑QQ,ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ的食物...無法抗拒,因此這個布丁的團我也團過啦,布丁很醇很濃,我個人覺得芒果的最好吃^^~啦,


原本主打無店鋪的網路團購市場,但因打出名聲現在也有實體店面,正好跟安平路上的周氏蝦捲
同行,可以兩種府城美吃透透。
有關於依蕾特布丁的介紹可看:
小兵上電視,不開店照賣百倍業績(本文摘自e天下雜誌 51期2005/3/1)

店家網站:http://www.elate.com.tw/


營業電話:06-2260919、06-2916916傳真號碼:06-2917000

營業地址:台南市安平區安平路422號(台南運河旁)
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依蕾特布丁小知識:
堅持「不加一滴水,以鮮奶替代水」的依蕾特布丁,以濃郁的奶香,細緻的口感,甜美的色澤和典雅的包裝,入選台南十大伴手禮,並透過黑貓物流全台熱賣。談起做布丁,兩道濃眉,一臉淳厚的老闆方穀派謙虛的表示:完全是無心插柳。
1977年,方穀派的父親在安平工業區做冷凍出租業,方穀派跟兄弟幫父親看管冷凍庫,日子覺得很無聊。1991年,讀化工的方穀派憑著對食品的基本概念,在冷凍庫2樓自行設廠創業,製作冰涼酸甜的「情人果」。
15年前,食品上大中型的通路,即使製造的東西再好,小廠商沒廣告總是敵不過有品牌的大廠商。於是方穀派另尋出路發展業務,北部跑餐廳;南部找「辦桌」的中盤商。作為餐後甜點的「情人果」雖然曾經紅極一時,但是價位低,經營得有些辛苦。
方穀派很喜歡研讀食品工業研究所出版的刊物,更喜歡親自動手做做看,常常看書、實驗、觀察、品嚐,自己埋首研究。他尤其喜歡水水滑滑嫩嫩的食品,1995年改做容易保存的凍類食品。
方穀派很疼愛兒女,小女兒喜歡吃布丁,擅長廚藝的方穀派喜歡蒸蛋,蒸蛋看起來像布丁,於是他試著以鮮奶代替水;用蛋黃加重黃色調;用香草壓去蛋腥味;用焦糖墊底,做出色香味俱全的布丁。
網路上流傳這麼一個由方太太親自執筆的溫馨小故事:
幾年前的炎熱夏天,莘莘學子們正埋首苦讀準備七月的大專聯考,看著日夜苦讀身心疲乏的小女兒因為沒有食慾而日漸消瘦,平日善廚的父親覺得十分心疼而又不知如何表達關切之情,於是著手細心地調理出乳香濃郁、富水感而又兼具營養的鮮奶布丁,來替代女兒每天的餐點。
而這可口又充滿愛心的布丁不但表達了對女兒的支持與關心,也意外的受到眾多親友的口碑好評,成為爸爸最得意的甜點作品,最後終使優質甜點依蕾特布丁能正式上市與大家分享。
方穀派用果凍工廠的設備製作布丁,一次必須做上百來個,所以到處送給左鄰右舍、親朋好友品嚐。幾次下來,朋友紛紛問他:要賣嗎?方穀派發現:果凍是他去求人家買;布丁是人家求他賣。從中,他看到了商機,也看到了轉機。經過不斷的微調,方穀派用心研發出更香濃、細緻的口感,色澤、質感更誘人的布丁,直到自己精準敏銳的味蕾百分百的滿意為止。
布丁是西式點心,方穀派的女兒取自法文ELATE命名「依蕾特」,意即廚師的得意甜點。
接下來,方穀派思考怎麼販售產品。他把布丁定位為「伴手禮」,印製了DM,設計了禮盒。可是只有工廠沒有門市行銷,如何讓人認識產品,打開知名度?方穀派根據舊經驗,以土法煉鋼的方式從工業區做起,
挨家挨戶辦「試吃」。
DM上寫著:「歡迎來電,免費試吃」。
方穀派地毯式的跑遍台南、高雄、台北等地,到機關、學校、工廠、公司、銀行、證券行、醫院投DM,安排試吃時間。在台北花了8個月,每週跑16家試吃。當水嫩嫩的布丁溜入盤中,引起職員們「哇!」的讚嘆聲時,方穀派的信心就像長了翅膀一樣。就這樣,一步一腳印的,依蕾特布丁終於打進台北市場,闖出了名氣,在網路上發燒。
台北有一位經理訂了200盒布丁送員工,透過貨運送達時間是中午,可是員工得下午5點才下班,哪來這麼大的冰箱儲存?方穀派接到經理的電話,急壞了,好不容易才找到地方安置。他正愁著「台北生意做不了」,無意中,卻發現了黑貓三溫層宅急便,從此黑貓宅急便成了他最得力的事業伙伴。不論南北,只要一通電話,人們就可以享受新鮮健康、風味獨特的「依蕾特布丁」。--取自2007/7/05 大紀元報

We-link團購記_巴特里爆漿奶油餐包

團購是減肥的殺手,巴特里爆漿奶油餐包,相信有團的鄉民們定印象深刻,老實說偶是大家團後才發現原來高雄有這一爆漿奶油餐包,熱熱的一口咬下要小心,不然嘴會燙到"碰怕",而且價格還算平價喔,一包10顆共50就是說一顆只要5元~,只是要訂因為訂購人太多要等上一個多月......




手推它的芝麻餐包,雖然看起來有點像墨魚汁....但是有芝麻香,超讚,最今似乎又推出會牽絲的起司包和巧克力....有沒有興趣再開團購....




<---新口味起司蒜味爆漿牽絲超級霹靂餐包..



巴特里:

英祥店:高雄市前鎮區英祥路39號 07-713-8386

九如店:高雄市三民區九如一路818號 07-386-2676

民生店:高雄市新興區民生一路208號 07-222-0088



餐包小知識:

1.烤箱強火預熱運轉5分鐘,關掉電源,再利用烤箱的餘溫烤4分鐘即可食用。餐包將會有外酥內軟的口感,以及奶油份量飽滿的內餡綜合,即是奶油餐包最佳實用方式唷.

2.微波爐微波可調整中火20秒,即可食用。

3.可使用平底鍋加熱,使用不沾鍋小火加熱慢煎約3~5分鐘,至外表酥脆麵包軟化,即可食用。

We-link團購記_玉荷包

荔枝,雅名妃子笑,剝皮後散發淡淡的清香。 玉荷包又是荔枝中的極品,籽極小, 果肉飽滿,甜而多汁,每顆珠圓玉潤、 讓人忍不住一顆接著一顆讓你吃在嘴裏有滿滿的幸福~


Fox高雄阿公家在高雄大樹,每年五六月呀,就要記得跟他他訂購~雖然一台斤NTD70,一盒5斤就是350,有點貴,但是這可是正港的玉荷包呀,籽小肉Q超甜又好吃。


訂購專線: fox(8382)


團購時間:5~6月

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玉荷包小知識:


玉荷包品種源自中國南方,原名「妃子笑」。雖然早早便隨中國廣東、福建一帶移民一起漂洋過海來台,但橘淮為枳,扎根落腳後,也許是風土氣候環境條件的差異,卻不見得開花、更難結果,即使著果,落果率也高;縱有不服輸的果農發憤試種,卻是連年虧損,難有收成。然而,近年來,在政府相關農業單位與農民們不斷反覆嘗試、鑽研下,終究漸漸尋出改良解決之道,種植面積與產量不斷提升,使玉荷包竟而躍升為南台灣的代表荔枝。

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